Wajik
Bahan:
1. Beras ketan putih ½ liter
2. Santan 1 kg
3. Gula merah ½ kg
4. Pandan 2 helai
5. Kulit manis secukupnya
6. Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Rendam beras ketan putih lebih kurang setengah jam
2. Masak gula merah dengan santan, garam dan kulit manis
3. Kukus beras ketan putih sampai matang
4. Campurkan beras ketan putih yang matang tadi ke santan yang sudah dimasak dengan gula
merah
5. Masak sampai semuanya menyatu, matikan api dan cetak di dalam Loyang
6. Setelah dicetak, potong sesuai dengan yang diinginkan
7. Wajik siap untuk disajikan
No comments:
Post a Comment