BAREH RANDANG
BAHAN:
1. Beras ketan putih 250 gram
2. Gula pasir 200 gram
3. Vanili 2 gram
4. Garam 2 gram
5. Daun pandan 1 helai
6. Santan 100 ml
Cara Membuat:
1. Gonseng beras ketan dan tumbuk sampai menjadi tepung
2. Rebus santan, gula pasir, vanile, garam dan daun pandan sampai mendidih
3. Campurkan santan yang sudah direbus tadi sedikit demi sedikit kedalam tepung beras ketan
tersebut, aduk sampai rata dan sampai semuanya menyatu
4. Setelah itu, cetak adonan tersebut dan potong sesuai bentuk yang diinginkan
5. Bareh randang siap untuk disajikan
No comments:
Post a Comment